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第15章 陆閒舟开小灶川渝大小姐真香了（第1页）

十分钟后。

厨房里人不少，动静更不小。

同一个厨房，硬是被他们用出了不同画风。

沈星渡戴著一次性手套，正在处理一块和牛。

他没有急著下锅，而是先用厨房纸把表面水分吸乾，又撒了点海盐，指腹轻轻按压肉麵。

白见雪站在旁边，小声问：“沈哥，这个现在不能煎吗？”

沈星渡温声解释：“可以煎，但表面水分不擦乾，容易出水，肉也要稍微回温，不然外面焦了，里面还是冷的。”

白见雪似懂非懂地点头：“哦……原来不是直接丟锅里。”

沈星渡笑了一下：“直接丟也能吃，但这块肉挺贵，別浪费。”

这话確实够专业。

就是霍辞看得眉头越皱越紧。

他站在不远处，盯著沈星渡又擦水、又撒盐、又按压，最后实在忍不住了。

“不是，沈星渡。”

他指了指砧板上的肉，表情很崩溃。

“你到底煎不煎？你再摸两下，我真以为你要给它做康復理疗了。”

沈星渡手上的动作一顿。

白见雪差点笑出声，又赶紧低头憋住。

苏半夏靠在料理台边，懒洋洋地扫了霍辞一眼：“你要是饿了，可以先啃砧板。”

霍辞：“……我谢谢你啊。”

另一边，雁回正端著个白瓷盘，绕著中岛台找角度。

盘子里已经垫好了冰，柠檬片、紫苏叶、萝卜丝都被他重新排过一遍。

原本节目组提供的刺身拼盘，看著像超市冷柜刚端出来的。

被他这么一摆，倒真有点日料店菜单封面的意思。

雁回皱著眉，把盘子往左挪了三厘米。

“不行，白盘反光太硬，鱼肉的纹理细节全丟了。”

霍辞听得脑壳疼。

“哥，鱼都切成片了，你还指望它靠纹理出道吗？”

雁回抬头看了他一眼。

“鱼不出道，摆盘出道，你不懂。”

霍辞：“……”

谢清商也在旁边摆刺身。

她没有雁回那么夸张，但每一片鱼肉的角度都压得很稳。

筷尖轻轻一拨，鱼片边缘错开，露出一层半透明的纹理。

她低声问周悬：“芥末和酱油要分开放，还是做成小碟？”