周书珩把相机放在一旁的桌子上,接过账本翻了翻,笑道:“阿微,你这是什么表情?嫌少?头一批把模具费、设备费全摊进去了。”
“下一批铁罐不用再开模,设备也是现成的,光这一项就省了一百七。再补一批货,利润至少翻到四成以上。”
少微苦笑道:“我知道模具费是一次性的,但就算去掉模具和设备,补一批同样的货,原料加人工加铁罐,成本也要九百出头,营收一千四百,净利撑死也不过五百。”
她把账本合上:“我们忙活了快一个月每天从早盯到晚,最后赚的钱还没周记卖奶茶利润多,这太让人伤心了。”
吴其煜接道:“周记卖的是成品,奶茶的毛利本来就在六成以上,瓶装奶茶连座位都不占,一个人站窗口就能卖。”
“良食记是制造业,制造业本来就这样,头一批不亏就是赚。”
少微鼓鼓嘴:“可这4000罐的坚果、糖果、曲奇实际还没卖出去,不过是我们先把款支付给了良食记罢了。”
吴其煜倏然一笑:“年前卖得动,三家店就赚;卖不动,三家店自己扛库存。反正良食记怎么都不亏。”
少微道:“你这是安慰我还是嘲讽我啊?”
“你对自己有点信心好不好?”周书珩拉了把椅子在她对面坐下,“那曲奇我吃过,酥甜可口。坚果也是颗颗饱满,糖果是冠生园批的,那更没的说。”
少微道:“你这是股东心态,看自己的店当然哪都好。”
“那你也得有点股东心态才行。”周书珩说,“你看看你,账算得这么清楚,成本控制得这么好,头一批货就盈利了,还在这儿愁眉苦脸的。”
“你要是这样,让那些开张头三个月亏得底掉的店,老板岂不是要去跳黄浦江?”
少微哈哈一笑,继而道:“我刚才想了一个促销的好主意。”
周书珩立刻往前倾了倾身子:“什么主意?”
“摸箱子!”
少微拿起铅笔,在账本背面画了三个方框。
“我们设置金箱子、银箱子、喜事箱子,对应三个消费门槛。金箱子满五元摸一次,银箱子满二元摸一次,喜事箱子满一元摸一次。三个消费档位不可叠加。”
周书珩听得认真:“这个有意思听着就喜庆,具体怎么操作?”
“顾客凭每日账单去对应箱子摸奖,假设消费10块可摸两次金箱子,但8块还是一次,不累计,摸完账单回收,当时摸当时兑现。”
“那奖品和中奖率呢?”周书珩问。
少微道:“每个箱子里放都100张红纸条,金箱子的头等奖……一套杭绸被面,大红色,大过年的图个喜庆。”
“二等奖薄壳山核桃一罐,十个名额。”
“三等奖杏仁一罐,十个名额。”