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第42 章 财不外露（第1页）

“小娘子倒是个大方之人，不知你想卖什么菜方子？”

“豆腐的还有其他吃法，掌柜如果买去，便是酒楼独一份。就算以后其他人跟我拿货。你们这几个菜别人学不到，我教了掌柜，就不会再教别人。”

“哦？不知道小娘子打算怎么卖？看不出来你还挺会做生意。”

“掌柜的过奖，不过成不成还得您尝过之后再说。”

“小娘子，豆腐的方子卖不卖？”

刘念挑眉，这人竟然想连锅一起端。

“掌柜说笑了，祖传手艺怎么能卖？对不起老祖宗啊。”

“行，趁着现在没有客人，小娘子再去做几道菜给我尝尝，如果满意，我便会买下。”

“厨房里的东西我能随便用吗？就算不是豆腐，其他菜式可以吗？”

他们现在极其缺钱，房子必须尽快。

“请自便。”

知道刘念要做卖钱的菜方子，厨房里的厨子自动自觉退了出去。

煎老豆腐蒸肉，老豆腐中间挖去一块，放上肉糜，两面煎至焦黄，再进行炖煮，最后勾芡收汁。

虾仁豆腐羹，这道菜滑嫩鲜香，适合宝宝和老人。

豆腐米饭丸子，嫩豆腐压泥，加上米饭、加鸡蛋、加萝卜丁、葱花。最后搓丸油炸至金黄。

这道菜老少皆宜，所有人都会喜欢吃。

之后又炒了。一个回锅肉外加宫保鸡丁，匆匆端出去。

不能继续单干，马上就到了晚饭时间，到时候酒楼会很忙。掌柜的就没时间应付她。

这几个菜方子若是能卖出去，家里的房子就有着落了。

掌柜的在吃的时候，刘念眼睛一瞬不瞬地盯着他。

能不能马上盖房子，全看他了。

“除了老豆腐煎肉，其他四样我全部买下来。”

老豆腐煎肉，不就是豆腐里头加肉，再用油煎。他有信心厨子能做出来，没必要花钱买。

刘念惊喜，“多谢掌柜的，多谢掌柜的，我教您厨子做，包教包会。”

“趁着现在是还有点时间，你赶紧去教他们。”

“好好好！”

刘念在厨房忙活了大半个时辰。把几道菜仔仔细细教了一遍，以及其他几样菜的做法，也说了一遍。

厨子常年握勺，刘念一教就会。

从酒楼出来，脸上的笑怎么都压不住。