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第387章 鲜真鲜(第2页)

刚才江涛处理龙虾的娴熟手法可把她给惊着了。

他们家好像从没吃过龙虾,也从来没见江涛做过。

可江涛却好像是做过千百回似的,剪须、开背、挑线、分肉,一气呵成,连眼皮都不抬一下。

她心里犯嘀咕,但也没多问。

或许,这些年他在外头跑,也不全然是瞎混,要不这一身本事怎么得来的?

“月柔,帮我拿六只鸡蛋。”

“哎。”

鸡蛋磕进碗里,打散,兑温水,加盐搅匀。

虾肉段先铺在碗底,蛋液过筛倒进去,上面再点了几段虾尾。

水开了,江涛把碗放进蒸屉,盖上锅盖,“中火就行,别太猛。”

“好的。”

林月柔赶紧把灶里的柴往外抽了两根。

“涛子,小黄鱼都洗好了,还有十几条银鲳鱼,高主任喜欢吃的。”

铁牛把洗好的两筐小黄鱼送进来。

“今天吃不了这么多吧?”

江涛留下一部分,其他的让铁牛帮着放冰箱。

可铁牛不知道怎么放。

冰箱这种高级货,他可是闻所未闻,见所未见。

“我来吧。”

林月柔接手。

铁牛见状,则帮着去烧火。

“铁牛,里锅火猛一点,外锅火不要太大。”

江涛吩咐。

外锅就是蒸龙虾蒸蛋的那个锅,保持中火即可。

而里锅则要烧小黄鱼。

火猛点没事。

“好嘞。”

铁牛往灶膛里添了两根硬柴,里锅的火苗一下子蹿上来。

江涛倒入菜籽油,拿姜片擦了锅底,等油热了,把鱼一条条放下去,滋啦一声,白烟腾起来。

煎到两面微黄,淋了半碗水,加酱油、葱段、姜片,盖上锅盖焖着。

不多时,厨房里鲜味四溢。

雨棚那,吴师傅几人都有些坐不住了。

毕竟,中午饭没吃呢。

说饿早就饿了。

赵老头给他们拿了一些零食。

几人也没怎么动,毕竟这些是小丫头们的零嘴,他们几个大人吃算怎么回事?

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