李大强也是一脸兴奋。
这次江南之行,虽然长了不少见识,看到不少美景,尝到不少美味,但要说跟老板家的饭菜相比还是少了点味道。
之前他想不明白,现在突然福至心灵。
是食材本身的差距。
江南酒店的菜做得再精致,鱼也是从市场上买来的,经过了几道手,搁了几天。
而老板家的鱼,是昨晚刚出水的大黄鱼,今早就上了桌,鲜度根本没法比。
再好的厨子,也做不出这种鲜味。
“这些鱼到江南又是一笔收入。”
小王尝着红烧大黄鱼,咂了咂嘴。
还是他比较幸运,能跟着刘主任出来闯。
而刘主任也是运气好,遇上了江老板。
要不然,现在招待所倒闭,他们都不知道该去哪里谋生。
有时候啊,人生这个际遇就是说不准。
当初他在招待所开车,一个月拿几十块死工资,日子过得紧巴巴的。
谁能想到,跟着刘主任出来干,不到半年光景,工资翻了好几番,还跟着去了江南,见了世面,吃了高档酒店。
这一切,都是因为刘主任认识了江老板。
“想什么呢?”
李大强碰了碰他的胳膊。
“没什么,就是觉得咱们运气好。”小王心有感慨。
“那倒是。”
李大强深有同感,“我当初来的时候,也没想到能混成今天这样。”
两人对视一眼,都没再多说。
有些话,点到为止。
“这鱼真不错,越吃越上头。”
刘主任又夹了一筷子,“到底是野生的,而且还是刚出水不到一天,这新鲜度简直绝了。”
铁牛听他们说得这么玄乎,也夹了一块。
他吃鱼向来不讲究,小黄鱼也好大黄鱼也罢,在他看来就是鱼而已。
可这一口下去,他也愣住了。
这鱼肉细腻得不像话,筷子一夹就散,吃进嘴里满口鲜甜,跟小黄鱼那种咸香下饭完全不是一个路数。
“这……这也太好吃了。”
铁牛有些震惊。
“铁牛,你不是说小黄鱼和大黄鱼都是黄鱼吗?”庄大海在旁边笑他。
“我以前说的是以前。”
铁牛理直气壮,“现在我知道了,大黄鱼就是大黄鱼,小黄鱼就是小黄鱼,不能混为一谈。”
满桌人都笑了。
吴师傅夹了一筷子大黄鱼。
他在舟山跑了二十年船,大黄鱼不是没吃过,可这么新鲜的野生大黄鱼,说实话,他自己也没吃过几回。
那些年捕到的大黄鱼,基本都卖了,好的换钱,差的自己留着。
换来的钱要养家糊口,哪有闲情留着自己吃。
如今在江涛这儿,昨晚刚捞上来的大黄鱼,今天就端上了桌。