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第159章（第2页）

放在圆萝的厨房里，那就?是会作为菜刀来使用了。

兽人们自发地?搬来桌子，砧板，食材。

圆萝伸手小?心地?拿过兽人递过来的那把菜刀，握在手里沉甸甸的。

圆萝的左手将一块兽肉放在砧板上按好，开始下刀切肉。

近段时间?常常做饭的他，很快就?发现了这把菜刀与其他刀的不同。

骨刀是最轻的，对于持刀人的要求也是最高的。

用来刮皮、挑筋或许比较方?便，但一不注意?就?容易产生裂痕；新制的石刀是最锋利的，可用一段时间?后就?非常容易崩刃。

圆萝手中在使用的这把铁刀，刚开始他还觉得有点重，好像不如其他刀那么顺手。

但用着?用着?，他又发现了这刀的好用之处。

在切到筋膜时，非常顺利就?能切下去，剁骨头时刀也没出现什么异样，稍微用点力也不用怕像石刀那样会出现缺口，圆萝越切越起劲。

铁器的数量就?这么多，兽人们看到圆萝用了一把之后，就?惦记上了其他的，铁锅、铁铲，还有刨皮刀。

刨皮刀比较新奇，兽人们在那轮着?试用。

“还真挺好用的诶……”

圆萝自言自语地?说道，他自己在那里专心地?切肉，切着?切着?，圆萝就?打算顺手把今天?要用的肉都给?切了。

只有雪团在旁边看了会儿后，说了一句：“圆萝叔，你要是以后发现这个刀卷刃了，就?重新再捶打一下哦，可以反复用的。”

“原来如此，那这把刀可以用很久啊！”

圆萝就?喜欢这种刀！

以前的刀总是用不了多久就?要更换，还得去麻烦兽人们重新做。

这铁刀要是耐久上去了，那可省了不少事。

雪团之所以会这么说，是因为现在部落做出来的纯铁刀，也被俗称为“软铁刀”

。

这种铁刀质地纯、含碳量极低，虽然韧性和耐用度都很好，也不会轻易断裂，但缺点就?是，相对而言容易卷刃，达不到雪团前世那种菜刀的锋利、坚硬。

但雪团相信，只?要部落里的第一批铁匠累积出足够的经验，他们一定会发现，真正?好用的菜刀的制作方?法。

因为那种方?法，最早也是在无意中发现的。

将初成的软铁刀，反复放入炭火中加热锻打时，就?可能会发现，刀的表面有部分会变得特别硬，这就?是所谓的“渗碳”

过程。

是木炭中的碳成分?，在高温下渗透到了软铁的表面，形成了高碳钢层。

有了这个高碳钢层，菜刀就?可以磨得非常锋利，不再轻易卷刃。

而内部本身的纯铁，则依旧让刀保持了优越的韧性。

这也是为什么前世的菜刀，会更加好用的关键点。

更进一步的，还有“夹钢技术”

。

不过一口吃成个胖子也不现实，雪团始终倾向于，让兽人们自己慢慢从实践中找出正?确的方?向，只?有在实在需要加快进度的时候，他才会出现稍微点拨一下。

而在长时间?的炼制中，兽人们就?会发现，不同的工具需要不同的特?性。