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第225章 第一局胜利(第2页)

旁边的下人端来一碗刚烧开的清水,没放任何调料。

评委把肉片放进碗中。

肉片碰到热水的功夫,边缘先是卷起,接着展开,在碗底铺成一片。

评委舀起一勺送进嘴里。

勺子刚放下,评委手顿在半空。

“入口即化。”他放下汤匙,声音都在抖。“清水涮肉,不加任何调味,鲜甜醇厚到这个地步?”

另一个评委抢过汤匙尝了一口,巴掌拍在桌上。

“不可能!这分明是加了高汤底的口感!”

“你作弊了!”

姜无许摊开手,对这样的指控非常不服。

“评委大人,麻烦看看清楚,我并没有暗中操作,加入高汤。”

姜无许抱着胳膊说。

“只是。”

“铁甲牛的肌肉纤维之间有天然的油脂层,顺着纹理切,油脂不会被破坏。”

“薄片入水后,油脂自然释出,就是鲜味的来源。”

她顿了顿。

“刀工到位了,食材自己会说话。”

广场上一片安静,甚至都有很多人好奇,这具有传奇色彩的肉片究竟是怎样的美味?

胖厨师低头看着自己案板上厚薄不一的肉片,薄的那片也有两个铜板厚。

他自诩在当今修仙界刀工也算佼佼者,谁能想今天会遇上这么个怪胎。

胖厨师把菜刀塞进储物袋,有些自惭形秽。

评委组挨个看过去,品尝一番。

他们商议了不到三息。

“第一轮,姜无许,满分。”

台下响起一片叫好声。

姜无许冲人群拱了拱手。

趁着空档,她还调皮地从案板上捏起一片没用完的肉片,低头冲肩膀上的曌影晃了晃。

“要不要尝一口生的?”

曌影嫌弃的把头扭开。

“生肉,不吃。本座又不是茹毛饮血未开化的野兽。”

“你明明就是——”

“闭嘴。”

曌影捂住耳朵,已经猜到了他要说什么。

姜无许收好肉片,手指擦过手腕上的红绳,愈发觉得这红绳简直就是曌影心情的照妖镜。

那上面传来的羞恼之意让她颇感好笑,姜无许摇了摇头。

哎,自己怎么变得这么变态了?

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