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宣和的来历（第1页）

宣和的来历

中卫和中宁以山河桥相隔为界，桥的西边是中卫地界，桥的东边是中宁地界。很早以前，山河桥是一座天然的山洞桥，山洞不大，每当发山洪时，水漫桥面，桥上就无法通行了，必须要等山洪泄完才能过去。

这山河桥不知何时来了一对姓王的老夫妻，开了一个小店，专卖油饼子卷棕糕。这老两口为了方便来往的人，晚上在一起炸油饼，白天就一个在桥东、一个在桥西，做着油饼子卷粽糕的买卖。相传，康熙私访宁夏时，从中卫宣和到了山河桥，正赶上发山洪，无奈只好走进路小店歇息，待山洪过去后再过河。刚坐下，康熙就闻到一种特别的香味，店主老王头给康熙端上来一碗枸杞茶。此时，康熙因又饥又渴，喝了一大碗茶，就问老王头：“这是什么茶，这么好喝？”老王头说：“客官有所不知，这茶叫枸杞茶，水是前边龙泉山的泉水，甘甜无比，自然好喝。”这老王头本来就能宣，听康熙称赞茶好喝，就接着说：“我的油饼子卷粽糕，那才叫好吃呢！”康熙正饿着，忙说来一个！老王头从红柳笼子里拿出一块油饼子，在上面抹了一层又黏又黄亮的粽糕给康熙。

康熙爷越吃越香，吃了一块，又要了一块。吃完后，洪水已小了，山河桥也能过人了，康熙就拉着毛驴过了山河桥。到桥东头，康熙见也有一个小店，挂着油饼子卷粽糕的招牌。康熙想，桥西的油饼子卷粽糕好吃，不知桥东的怎样，就又进了桥东的小店。桥东的店主其实就是老王头的妻子王氏，王氏一看是一个戴着瓜皮帽的老头，很是面善，忙倒了一碗枸杞茶，端上了一块油饼子卷粽糕。这时的康熙已经吃饱了，再吃感觉就不像桥西的油饼子卷粽糕那般好吃了，于是就和王氏拉起家常来，问这油饼子卷粽糕很特别，里面放的是什么材料。王氏告诉康熙，和面用的是温开水，加进了路边采来的名叫枸杞的红果子，这种果子人吃了可以长寿。这王氏也能宣，说着说着，就收不住口了，从天文地理说到文治武功，从顺治出家说到康熙即位。康熙心想，这个地方的人就是有文化，连一个卖油饼子的老太婆都懂得如此之多。回京后，康熙皇帝老想着油饼子卷粽糕，但是当时却忘记了问王老汉夫妻的名字。因为觉得这老两口都能宣，康熙皇帝就认为老汉叫宣和，于是就派人到宁夏，把宣和老两口炸的油饼子卷粽糕进贡一些让皇宫里的人也尝尝。宁夏府的官员怎么也找不着叫宣和的人，后来在山河桥找到这老两口，一问不叫宣和，但为了进贡的差事，就让这老两口炸了很多油饼子和粽糕。因路途遥远，老两口就用自己的红柳笼子装上油饼子卷粽糕，封好口送到了京城。自此，因宣和之名是皇上御封的，大家慢慢地也就都知道了。