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朝天核桃你的梦想这么大（第1页）

朝天核桃，你的梦想这么大

回归，往往从舌尖开始。

行至朝天区沙河镇。

眼前摆放的一篮篮核桃，褪去了青苞，个大饱满，圆润可人，满满的新鲜气儿。轻轻夹开，淡淡的香，扑鼻而来。慢慢撕去薄衣，核桃仁白嫩自然、纯净无瑕。入口一咬，脆，再一嚼，爽，还有果香回甘，丝丝入心。这山野的原汁原味挑逗着味蕾。我们一行无不被“惊艳”到。

作为在朝天长大的孩子，打小就熟知核桃。家家户户都有。我家在曾家山，有着“蜀道亚高原”之称的深山里。核桃树一般都很大，透着岁月沧桑，像老人，凝眸含笑。“白露到，竹竿摇；满地金，扁担挑。”每每白露时节，核桃开杆，株株簇簇，粒粒颗颗。曾家山以下低海拔地区则提前一两月便能丰收。时值八月下旬，我们从广元出发，行径沙河、朝天、中子。一路走来，核桃已采摘完，每家院里都晾晒着，阳光下，暖烘烘，黄灿灿。

这条归家的路，我走了无数遍。青是总基调，远山苍翠，烟波蓝影。连绵的山腰、山麓缓坡上满是核桃树。大的、小的、粗的、细的、高的、矮的……这些核桃树经过嫁接改良，愈发青春活力、生机勃勃。饮山岚，云亲雾舞如梦如幻；食甘露，霞侍晖伴亦诗亦画。在暖风中羞涩着脸，若隐若现，像数百万绿衣少女对未来的试探和企盼。

“夏早”“沙河”“硕星”“蜀朝2号”……培育的省级审定新品种不断地推广开来，成片成片栽植。除了采穗、观光，我们只能静静守候，只有在核桃厚厚的青衣褪去之后，我们才能一品果实的甘美。

我喜欢贪婪地吮吸家乡醉人的核桃香，这味儿一次次逗引我的乡愁，滋养着生命走向更深的时光。每每心头总是涌现闪亮的词语，像神祗的歌谣，使人沉醉，使人没齿难忘。

群山隐隐，浩浩林木，大地葱茏。

朝天，山高、地瘠，十年九旱，庄稼收成甚微。那些土房子，散落在向阳的土坡上或者小路旁，一日三餐，紧巴巴的，吧嗒出一两口炊烟。小时候，大人总说，一定要努力读书，飞出这贫

穷的大山。谁会想到，蜕变竟是

如此之快。茵茵楼畔草生绿，炽

炽园区花绽红。红椒挂墙、玉米

金黄、核桃满仓。层林染，绿透

红黄。

20世纪60年代，朝天的核桃

悄然间“滚”出了国门，于是，

这个山区司空见惯的家常物摇身

一变，成了名气大涨的至宝。抓

住机遇，朝天因地制宜、靠山吃

山，开始大量栽植核桃树。“家家种核桃”，“无地不核桃”。“中国核桃之乡”，朝天，名副其实。

核桃，居不择土，长不择邻，石崖利壤、田边地埂，山野里遍扎根。吸天地之灵气，纳日月之精华。核桃不与庄稼争地域，套种着玉米、大豆等农作物，收入几不误。核桃不费人力，修枝整形防病，比起山区的庄稼种植，轻松多了。百余个技术服务站让家家都练就了种植技术，连妇女们都是一把好手。预计2023年，年采干果10万以上，年产值30亿元以上。

朝天核桃，先后获得国家地理标识产品认证、国家地理标识产品证明商标和“中国驰名商标”，以一身金果玉实、四斗银脑子房，成为宴上之嘉珍、舌尖之瑰宝。

小核桃带动大产业。奔走的梦想染绿一生的向往。许多年轻人目光敏锐，果断选择了回乡。位于中子镇的农村电商营运中心应运而生。农副土特产销售、电商营运、项目孵化、创客培训、外贸经营、物流服务……48个农村电子商务服务站遍地开花，朝天的各式山货通过一群年轻的山里娃和发达的信息化走出了大山，走进了越来越多人的胃里、心间。

落于七盘关的川陕甘核桃交易市场作为我国唯一的朝天核桃交易中心，既为广大客商从分散交易到集中交易提供了平台，又为核桃产业规模化、集约化经营开启了新路径。朝阳一般，蒸蒸日上。

内销同样重要。广元市中子越龄食品有限责任公司、广元市棒仁食品科技股份有限公司等一批优秀企业如雨后春笋，茁壮成长。

刚到越龄食品有限责任公司门口，浓浓的核桃月饼香味儿瞬间让人垂涎三尺。透过玻璃，生产车间一览无余。原辅料处理、调粉、配馅、制皮、包馅、成型、排盘、烘烤、冷却、灭菌、内包装、外包装、入库、抽样……工人们各自忙碌着。流水线上一块一块圆圆的月饼，如明月，即将在千千万万人手中，寄托相思话团圆。本地五谷杂粮、朝天有机核桃、浓醇土蜂蜜、初榨橄榄油，精巧搭配、完美融合，产出了核桃月饼、香酥核桃饼、核桃椒盐酥、芝麻饼、女皇贡饼……纯天然、原生态，聚天地之精华的绿色健康食品备受青睐。这条完整的核桃产业链将人们带往小康路，扶老携幼，笑语连连。

鲜果、干果，琥珀桃仁、椒盐核桃、脆皮核桃月饼等特色产品远销全国40多个大中城市及日本、韩国、欧美等国和东南亚地区，真正实现了小小核桃“滚”全球。

手中的月饼，散发着隐隐的香。看着看着，竟看见了阳光中、薄雾里，那核桃穗正悄然萌芽，晕染出一片片新绿。