藕蒸米粉肉
【原料】五花肉400克，藕300克，米粉100克。葱末、姜未、料酒、盐、白糖、酱油少许。
【做法】五花肉洗净、沥水，切成3厘米长、0。5厘米厚的骨牌块。猪内块，藕条装入碗内，放入葱末、姜末、料酒、盐、白糖、酱油，腌
约30分钟，放入米粉拌勺。
肉片放在藕条上面，上笼蒸约1小时即可。
