炸藕夹子
【原料】藕250克，肉馅10Q克，面粉50克，花生油250克（耗50克），酱油、葱、姜各少许。
【做法】藕去皮，顶刀切开，切成双联片，把调好味的内馅放在双连片内，用面粉裹好。
油烧热后，把藕夹逐片放入锅内炸成金黄色即可。
