水龙剂子
【原料】羊肉100克，面粉300克，鸡蛋1只，山药50克，胡萝卜15克，葱、姜、盐、味精、胡椒粉适量。
【做法】在面粉、山药粉、鸡蛋液中再加入清水和匀。揉擀成面片。姜、胡萝卜切丝，葱切段。葱段、姜丝、胡萝卜丝一起放入锅内，加水
烧沸，下入面片，放味精、盐、胡椒粉调味即成。
【功效】补中益气。适用于脾虚泄泻、遗精、小便频数等症。
