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禾花雀饭（第1页）

禾花雀饭

【原料】禾花雀2只，粳米500克，姜汁酒、花雕酒适量。

【做法】禾花雀去毛及内脏，洗净。用花雕酒。姜汁酒脆渍。粳米，禾花雀放入沙锅内，加适量清水，上火堡熟即成。

【功效】补肾壮阳。适用于神疲体乏，遗精、**等症。

【原料】淡菜250克，面粉500克，姜、葱、盐、味精适量。

【做法】淡菜切碎，和葱、姜、盐、味精拌合成馅。用开水烫面擀皮、包馅成饼形，置平底锅上，用油煎熟食。

【功效】益肾壮阳。适用于房劳引起的精血衰少、**、阴冷等症。

【原料】菟丝子60克，粳米100克，白糖适量。

【做法】菟丝子研碎，放入沙锅内，加入300毫升水，用文火煎至200

毫升，去渣留汁，加入梗米后另加水300毫升及适量白糖，用文火煮成粥。

【功效】补肾益精，养肝明目。适用于肝肾不足的腰膝筋骨酸痛，腿脚软弱无力、**遗精、呓语、小便频数、尿有余沥、头晕眼花、视物不清、耳鸣耳聋以及妇女带下、习惯性流产等症。