杜仲猪腰
【原料】杜仲15克，猪腰4只。
【做法】杜仲切成长3。5厘米、宽2厘米的段片。用竹片将猪腰破开，呈钱包形。然后把切好的杜仲片装入猪腰内，外用打湿草纸将猪腰包裹数层。
草纸包好的猪腰，放入柴灰火中慢慢烧，烧熟后取出，除去草纸即成。食用时，吃猪腰不放盐。
【功效】壮腰补肾。适用于肾虚腰痛及息肾炎、肾盂肾炎后所出现的腰部酸痛等症。
