雪花鸡汤
【原料】党参15克,峨参1。5克,雪莲花8克,薏仁100克,母鸡1公斤,生姜、葱白各适量。
【做法】峨参切片,党参、雪莲花切段,装纱布袋内。薏米另装袋。鸡放入锅内,加入适量清水,再放入药袋、生姜、葱白,置旺火上烧,
水沸后改文火炖熟,捞出鸡块,将煮熟的薏米撒在碗内,加入药汤、盐即成。分数次吃完。
【功效】补肾壮阳,健脾利湿。适用于脾肾虚寒的腰膝无力、**及月经不调等症。