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关东煮汤底（第1页）

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关东煮汤底

材料：柴鱼高汤1000毫升，鸡骨蔬菜高汤500毫升，酱油1大匙，淡味酱油50毫升，酒100毫升，味霖40毫升，细砂糖1大匙。

做法：将酒烧掉酒精，与其余材料混合煮开后即可。

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