O—97狗肉黑豆汤
【材料】狗肉500克,黑豆60克,盐少许。
【做法】1。狗肉洗净切块,黑豆淘净,加水以武火煮沸,撇去浮沫。
2。改文火煨至豆酥肉烂,以盐调味即可
【功效】补中益气、温肾助阳。
狗肉性温,味酸、成,能补中益气、温肾助阳,《日华子本草》载狗肉“补胃气,壮阳,暖腰膝,补虚劳,益气力”。以狗肉为主料,配补肾益阴的黑豆,适用于**、早泄、腰酸足冷等症,为隆冬时节上好的滋补品。