T—73栗子莲藕煲
【食材】莲藕500克，栗子500克，葡萄干300克。
【调料】白糖（或盐）适量。
【做法】1。将莲藕表面洗净，用刀背刮去薄膜后，切0。5厘米厚的片状，藕节须切除；栗子去壳、去膜后备用。
2。将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。
3。加入葡萄干，再煲5分钟，加入白糖（或盐）即可。
