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海带丝拌白菜丝11（第1页）

海带丝拌白菜丝11

【食材】白菜500克，海带150克。

【调料】蒜末5克，盐5克，味精3克，酱油3克，醋3克，辣椒油10克。

【做法】1．白菜洗净去帮切成细丝，放沸水中焯一下，捞出晾凉，沥干后放入盘中。

2．海带放温水中泡开后洗净，放沸水中煮约20分钟，捞出晾凉，沥干后切成细丝装入白菜丝盘中。

3．将蒜末、酱油、醋、盐、味精、辣椒油放入碗中，调成汁后，倒入白菜、海带丝盘中，再拌匀即可食用。