电磁炉做法
1荸荠去皮，拍碎切末；干香菇泡软切片；红萝卜切末备用。
2荸荠末与猪绞肉拌匀，加入鸡蛋、调味料A，拌匀后摔打成有粘性的馅料，分成4份。
3卷心菜洗净刚入平底锅中，加入调味料B，以强火加热5分钟至卷心菜软化后取出备用。
4将做法2的馅料分别包入卷心菜叶，排入锅中，淋上调匀的调味料C，放上香菇及红萝卜末并加盖，用中火加热20分钟后即可。
