电磁炉做法
1牛腩洗净切块，汆烫去血水捞出；红萝卜，马铃薯，洋葱去皮切大块备用。
2番茄放入滚水汆烫后，剥除外皮切大块；西芹，卷心菜洗净，切片备用。
3洋葱，蒜头及调味料A放入锅中拌匀，以强火加热5分钟后，再多加入做法1，2的材料及调味料B，加水700毫升拌匀，用中火煮开后，改弱火加热180分钟即可。
