村厨很有经验,立即道:“那一桌够坐了,有小孩儿安排个小孩菜,天气还不咋热,凉菜只安排四个,八个热菜,再加两个汤,行不行?”
他还在电话里给乔宁报了一遍菜单,四个凉菜是双椒木耳,水煮花生,红油猪耳和凉拌皮冻,两荤两素。
热菜是梅菜扣肉、四喜丸子、酥炸小河鱼、酸辣鸭、干锅牛杂、韭菜炒鸡蛋、玉米烙、红烧鸡翅。
后两个菜都算小孩菜,村厨还说,本地人口味重,大部分小孩子也多多少少能吃点儿辣。
梅菜扣肉、四喜丸子都炖得烂乎,老人能吃。
剩下两个汤,是红枣枸杞银耳汤和南瓜土鸡汤,一荤一素,一咸一甜,齐活。
作者有话说:
无
叫爷也没用
菜单确定好,村厨又报了一遍,跟乔宁确认后,报了价格。
他们的收费方式很灵活,主家出食材出调料出场地出厨具碗筷,他们就出人工,按席收工费。
主家缺什么他们包什么,甚至可以全包,当然价格也贵一点。
乔宁只请一席客,场地自然是有的,他家院子大得很,就算不坐院子里,堂屋也坐得下。
但食材他没有,调料也只有最基础的,就连碗筷,他家新买的碗筷不够待客,以前那些都太老旧了,干脆都交给村厨。
人家连桌椅都可以给他提供,最后算下来,这么一桌三百六,乔宁觉得很可以了。
谈好价,加了村厨微信,把钱转过去后,对面要了地址,说马上就来。
乔宁退出微信的时候,看到房东太太跟林承轩都发了消息过来,问他有没有水果。
乔宁愣了一下,往上翻聊天记录,没错啊,他才回来两天,加上路上那天也就三天。
房东太太那五十多斤蓝莓他知道,有一部分是代其他人买的,可林承轩也买了五十斤,这么快就吃完了?
他先回了个“没有货”,然后忍不住问:“蓝莓都吃完了吗?”
手机那头的林承轩,看到乔宁的消息,那是一肚子的话想说。
[没了,早就没了。]
[一拿回家就被瓜分了,我都没吃到几颗!]
好吧,虽然在拿回家之前,他偷偷扣下几斤,而且蓝莓拿回去之后,他妈尝过后大加赞赏,又给他转了一笔零花钱。
但……但五十斤呢,都是他买的,也不再给他分点儿。
幸好他机灵,提前扣了一些,不然现在他就只能想着蓝莓爆珠的美味空流口水了。
林承轩美滋滋地从面前果盘里,抓了几颗蓝莓,一颗一颗慢慢品尝。
他家里现在都没有了,五十斤而已,他扣几斤,给舅妈分一半,只剩二十斤出头。
那舅妈送了,相当于给他妈娘家送了,他爷爷奶奶那边不送也不合适。
虽然他爹不是个东西,但正是因为他爹捧着他那个宝贝私生子搞风搞雨,他妈才更想让他在他爷爷奶奶面前好好表表孝心,好让老爷子教训他爹。
然后他哥那也得送点儿,他爹倒是不用送,但老爷子老太太吃了好,又打电话来要,这不能不给。