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第4章（第1页）

“试试看，也许味道很好呢。”

“栗哥儿打算腌几天？”

秦栗想了想，自己加了这么多东西还放了卤水，应该入味更快不用等那么久：“三天吧，三天应该就好了，到时候先尝尝味，不够再腌就是了。”

两人将这罐酸笋搬到墙角阴凉处放着，只等三天后尝味。

三天时间很快就过了，到了晚上，秦家人都围坐在桌边，等着尝味。

秦栗小心的开了罐，闻了闻，一股竹笋的酸味扑鼻而来。捞出一碗，秦家人一人夹了一筷，放入嘴里细细品尝。

“这酸笋，很好吃。”秦父首先开口说道。

“和娘做的味道完全不一样，味道真的很不错。”秦大哥附和。

“对啊，娘做的酸笋涩涩的苦苦的，三哥做的好香好辣呀。”秦小弟说道。

“酸爽可口，又酸又辣还很香，开胃的很。”秦母最后点评。

而秦二姐和秦大嫂吃的停不下来，连连点头，实在太好吃了！

“这酸笋，光配饭都能吃三大碗。”秦大嫂道。

听着众人的话，秦栗一颗心放了下来，开始直奔主题：“爹，娘，大嫂，你们说这酸笋能拿去镇上卖么。”

秦家人相互看了看，秦二姐首先说道：“爹娘，我觉得可以的，栗哥儿这酸笋做的确实好吃，你们也看到了，栗哥儿的做法的确与众不同，这么多年你们见过吗？”

秦父秦母点了点头：“娘活了这么半辈子，见过的做法都和娘的一样，吃过的也都是涩的苦的，第一次吃到这么酸脆可口的酸笋，有竹笋的清香，又有腌制的酸味，辣椒大蒜姜丝的辛辣，还带着香气。”

最终秦父拍板，拿去镇上卖！

反正竹笋现在满山坡都是，一家人出动挖上个几天洗好腌制也要不了多少时间。

张管事

因着前一天晚上就已经商量好，所以第二天一早，秦父和秦大哥去下田，秦小弟去上学，所以秦母带着秦大嫂秦二姐和秦栗一起去挖竹笋。

四人都各背了一个大背篓，因为竹笋实在太多了，不一会儿背篓就都装满了，一趟趟的来回，不过一天的功夫四人便挖了一院子的竹笋，院里都堆满了。

秦大嫂抽空做了晚饭，一家人吃了饭都搬了凳子齐齐围坐洗竹笋，洗好了泡一晚上，第二天才捞出来过水。

为了腌制大量的酸笋，秦母下了心咬着牙买了十个大缸，十个大缸齐齐摆在院子里。之所以这么大动静没有被村里人注意到，是因为秦家周围没有几户人家，靠山且背坡，安静好做事。

终于弄好了十缸酸笋，秦栗和秦母秦大嫂商量这酸笋该怎么去卖，卖多少钱比较合适。

“让大郎挑着担去镇上叫卖，就卖五文钱一碗吧。”秦母比划着巴掌大小的碗口道。

秦栗摇摇头：“娘，这也太便宜了，只卖五文钱一碗的话，大哥挑一担也卖不了多少银钱。”

“这笋毕竟到处都有，咱们也没花钱买，就买了几口缸，辣椒啥的那些都是咱地里自己种的，赚个辛苦钱。”秦母道。

“娘，你这么想是不对的，咱们这么辛苦的腌酸笋，就是为了卖钱，哥挑一趟如果不能多卖点，来来回回太辛苦了。

况且，咱们家的酸笋做法味道可是镇上独一份，肯定不愁卖，这酸笋做法也不是特别难，过不了多久那些酒楼食铺就都能琢磨出，咱们要在前头赚第一笔钱。”秦栗缓缓说道。

“那栗哥儿，你觉得怎么卖合适？”秦大嫂问。

“一碗十五文。”

秦母和秦大嫂都惊讶的叹道，“一碗十五文，这么贵会有人买吗？”