高山茶叶特别好
种茶一般都是在丘陵地带，因为高山上的茶叶品质比平地茶叶好得多。茶树的特性是喜温湿，耐荫凉。高山茶园多在群山环抱的山腰峡谷之中。那里气温适宜，雨量充沛，土壤肥厚，日照时短，漫射光多，环境荫蔽，终日饱受雾露滋润，因而茶树繁茂，茶叶的质地嫩软，芽叶肥壮。在这样的生态条件下，还有利于氮化合物的形成，提高茶叶中的氨基酸、咖啡碱等有效成分。
