鸡丝鹌鹑蛋汤
【食材】鹌鹑蛋20个，熟鸡丝100克，黄瓜半根。
【调料】盐、鸡精、鸡汤各适量。
【做法】1。将鹌鹑蛋煮熟，剥去蛋壳，放入大汤碗中待用。黄瓜切丝。
2。坐锅点火放入鸡汤，锅开后放入盐、鸡精，待锅再开时倒入装有鹌鹑蛋的汤碗中，撒上熟鸡丝、黄瓜丝即可。
