菌藻-海带
【科属】为海带科植物海带等的叶状体。
【别名】昆布。海带菜、江白菜。
【性味归经】性寒，味咸；人牌、胃经。
【功效主治】清热利水，破积软坚。主治瘰疬，瘿瘤，噎隔，水肿，睾丸肿痛等病症。
【营养成分】每100克含有水分12。8克，蛋白质8。2克，脂肪0。1克，碳水化合物56。2克，钙1177毫克，碘300～700毫克，磷216毫克，铁15O毫克，硫胺素0。09毫克，核黄素0。36毫克，尼克酸1。6毫克。此外，还含有甘露醇、藻胶酸、脯氨酸、氯化钾等物质。
