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水生命之源（第1页）

水——生命之“源”

有水才有生命

水是生命之源，有水才有生命。在身体的新陈代谢过程中，水具有不可或缺的水解作用，各种新陈代谢都依赖于水的水解作用。水的化学能量可以促使种子发芽，长出一株新植物；人体内的生命化学反应利用的正是水的能量。我们发现许许多多疾病的病因仅仅是身体缺水。身体缺水会造成各种代谢功能紊乱。

在现实生活中，经常碰到这种情况，明明是身体缺水发出的信号，但人们却用化学药品对付。

人们普遍认为“口干”是身体缺水的表现，进而推断只要“口不干”，就说明人体内水分充足。从医学上讲，这是十分荒谬的，足以使人误入歧途。很多时候机体在发出“口干”信号前，缺水已经存在了，并且危及到身体健康，口干只是比较严重的缺水信号。

人们往往会犯最基本的错误，当身体急需水时，却饮茶、咖啡或工业生产的饮料，而不喝天然水。茶、咖啡和饮料里含有大量脱水因子，越喝就越想小便，不仅让刚进入身体的水迅速排出，而且还会带走体内储备的水。久而久之，人对缺水就会麻木，缺水就会导致人体新陈代谢紊乱。这时人体缺水的信号就不仅是口渴了，会出现很多症状，如腰疼痛、消化道溃疡、血压升高、哮喘和过敏，甚至还会让人患上Ⅱ型糖尿病。

进入成年后，我们体内的水分会越来越少。随着年龄的增长，体内细胞的含水量也会逐渐减少，人体对水的需求感也会越来越弱。许多中老年人由于不知道身体需要水，会逐渐患上慢性脱水症，导致细胞内含水量的进一步减少，从而引发一系列病症，如果不明白有些症状是缺水发出的紧急信号，就会错误地加大用药量。

实验表明，动物体内出现脱水后，组胺的产生会大大提高，引起前列腺素、血管紧张素、垂体后叶加压素、激肽等分泌增加，这一系列内分泌的异常，可以引发血压升高、哮喘、消化不良、风湿性关节炎、心绞痛、腰痛、头痛、肠炎、便秘等病症。因此，有些病症是缺水导致的。

对于许多患者来说，水是最好的“药”。比如患有典型消化不良性疼痛而非患溃疡的人，应当慎重对待缺水信号，切忌过多滥用药物。即使同时出现了溃疡，有时饮水后疼痛就能减轻，再加上饮食调节，可以帮助溃疡逐渐康复。其原因在于胃黏膜的腺体层面有一层黏液，黏液的98％是水，可以吸收、稀释胃酸，水是防止胃酸侵害的唯一天然手段。

人发生肾结石、**结石或肾癌等，都和尿液中的化学物质毒性有密切关系。因为饮水少，排尿就少，尿液中的杂质、毒性物质浓度就会增高，这样就有形成结石和发生癌症的可能。

老年人为防止发生白内障要多喝水。如果老年人发生脱水或严重腹泻，就有可能引起白内障。统计表明，发生过一次脱水的老年人，患白内障的几率是正常人的4倍；有两次脱水或严重腹泻者，其发生白内障的几率是正常人的21倍。如果平时能及时补充水分，即可减少发生白内障的几率。

老年人若能坚持适时补充水分，还可使皮肤细胞水分增加，使皮下组织和弹性组织增加，皮脂腺分泌水分增多，有利于防止皮肤干燥和皱纹增多。人体水分充足还可以保持唾液、胆汁、胃液分泌，有利于促进消化和防止便秘。

所以，人应该做到不渴也要喝水。成年人每天至少应喝8～10杯水，才能满足身体各方面的需要。

缺水与否，可看尿的颜色，理想的尿应当是无色或淡黄色的，如果尿是暗黄色或橘黄色的，那就说明缺水，意味着肾正在驱除体内的毒素而拼命工作，此时一定要补水了。

最简单的改善缺水办法是：使用容量230克的水杯，一天最少喝6～8杯没有添加物的自然水。饮水的最佳时间是在进食前——早、午、晚三餐前半小时，可以防止血液因进食而变稠。饭后两个半小时后再喝等量的水，大餐或睡前应多喝一杯水。

饮料、自来水不能代替白开水

现在的许多年轻人嘴巴很刁，淡而无味的白开水无法赢得他们的青睐，市面上那些花花绿绿的刺激性饮料反而吸引了他们的眼球，认为喝这些甜饮料既可以满足人体对水的需求，还可以解渴。其实，这种做法和认识是错误的。

科学研究证明，白开水是补充人体体液的最好物质，它最有利于人体吸收，且副作用最少。各种果汁、饮料都含有较多的糖或糖精及其他添加剂，含有大量的电解质。这些物质不能像白开水那样很快离开胃，如果较长时间在胃里停留，会对胃产生许多不良刺激，不仅直接影响消化和食欲，还会增加肾脏过滤的负担，影响肾功能。过多的糖分摄入还会增加人体的热量，引起肥胖。在一般情况下，甚至包括剧烈运动后，人体并不缺乏钠和钾离子，因此需要补充的主要是水分。甜饮料里添加的各种添加剂内含有大量的钠和钾离子，过多摄入不仅对人体没有什么好处，反而有害。因此，是不宜用饮料代替白开水的。

还有些人喜欢直接饮用自来水，特别是在夏季，天气炎热，出汗较多，易渴，有的人一渴就扭开自来水龙头，咕咚咕咚大喝一通。他们所以这样做，一方面是因为自来水温度较低，热天喝凉水，感觉痛快；另一方面是认为自来水是经过消毒和过滤了的，喝了也不会闹病。

这种做法也是不利于健康的。不错，我们使用的自来水是经过一定消毒和过滤的。我国通常利用漂白粉（含氯石灰）、漂白粉精和液态氯作为消毒剂对自来水进行消毒。但是，不容忽视的是：有很多因素会影响消毒效果，例如，有些漂白粉（含氯石灰）放置时间过长或密封不好，使消毒效力下降；有的自来水厂使用漂白粉（含氯石灰）的用量不足和作用时间不够；水的混浊程度过高，水中含有较多的有机物和无机物，悬浮物内包藏过多的细菌，使按比例投放的消毒剂不能把全部细菌消灭；气温过低，水的温度变低，消毒效果随之变差等等。所以，自来水虽然经过了消毒和过滤，但其中仍留存有或多或少的细菌，如果不经高温消毒就直接饮用，难免会引发疾病。因此，自来水还是应烧开再喝，如怕烫，可以事先把它晾冷，待口喝时喝凉白开水。

水不是喝得越多越好

有的人认为，既然水有如此多的好处，那是不是喝水越多越好呢?回答是否定的。研究表明，健康成人每天对水的需要量，一般情况下，需喝水2500毫升左右。

人体在得到水分的同时，还通过尿液、粪便、呼吸、出汗方式等从体内排出一定量的水，健康成人每天水的摄人量与排出量是大致相等的。如果不相等，不论哪一方面增加或减少，均会引起人体内环境的改变，这时肾脏便发挥调节功能，使尿液减少或增加。

如果长期饮水过多，必然导致肾脏长期超负荷工作，进而影响心脏功能，这时人往往会感到乏力、头晕、记忆力减退、注意力不集中、食欲下降、血压升高等，重者常出现水肿、血压上升、气短心慌，以致不能平卧。有些人还可能出现神志错乱、失语、嗜睡甚至昏迷等严重现象。这种情况尤其多见于长时间过量喂水的婴幼儿。