笔趣阁小说

第135章 跟周德山练练（第1页）

“走吧，进去坐。”老头魏守成带著寧青山进去。

进了屋，寧青山扫了一眼，屋里陈设很简单，桌子椅子，墙角堆著几只酒罈，坛口用油纸和泥封著，屋樑上掛著蒜辫子、辣椒串，还有几块晒乾的萝卜条。

老太太从里屋走了出来，看见寧青山年轻俊朗，笑著说道：“小伙子，他喝酒没个数，酒量以前练出来了，你千万別跟他较真，不然……”

寧青山笑道：“老婶子你放心，我心里有数。”

魏老头撇撇嘴，一脸不屑：“你有啥数？在我面前也敢说大话！”

寧青山只是笑了笑，没有搭话。

没多久，灶房里就传出香味。

杀好的兔肉剁成块，先用热水焯了，再下锅用葱姜、干辣椒一炒，滋啦一声，油香和肉香立刻窜了出来。另一只兔子则放进砂锅里慢慢燉，添了萝卜和几片干蘑菇，汤咕嘟咕嘟冒泡。

一股浓香顿时散了出来。

半个多小时后，兔肉端上了桌，太香了，让人食指大动。

这老太太做饭的手艺也不简单啊！

老头魏守成拿出一小坛酒，拍开泥封。

他给寧青山倒了一碗，又给自己倒了一碗。

“先说好，我这酒不拿来糟蹋，你要是只会牛饮，那趁早滚蛋。”

寧青山端起碗闻了闻：“粮香厚，酒头乾净，后味应该绵，不冲嗓子。”

老头眼睛一下亮了。

“哟，你小子懂酒？”

“略懂一点。”

“少谦虚。”老头盯著他，“没喝就能闻出这些，不像瞎矇的。”

前世寧青山无儿无女，喝酒也是他的一大乐趣之一，他自己也研究过一些。

寧青山笑了笑，端起酒碗抿了一口。

酒一入口，辣味先起，隨后便是一股粮食发酵出来的醇香，落到喉咙里暖暖的，不烧心。

“好酒。”寧青山认真说道，“比供销社那些瓶装酒有劲儿，也有味儿。”

老头顿时眉开眼笑：“可以，你小子识货！”

两人碰了一下碗，开始喝酒吃肉。

刚开始，老头只是问寧青山是哪儿人，家里几口，生產队今年收成咋样。寧青山都一一答了，说起清溪生產队遭灾、秋收、交公粮、养猪场，也没有刻意卖弄，只像嘮家常一样慢慢说。

（请记住读好书选101看书网，????????????。??????超省心网站，观看最快的章节更新）

老头听得认真，不时点头。

“你们清溪生產队今年不容易。”

“是不容易，不过大家心齐，日子就还能往前过。”

老头夹了一块兔肉，嚼了嚼，说道：“说的简单，但人心齐可不容易，一个生產队，最怕的不是穷，是人心散，人心一散，啥都干不成。”

寧青山点头：“是这个理，穷能慢慢想办法，人心散了，粮食堆在眼前都能抢起来。”

老头听了这话，举起碗：“这句说得好，喝一个。”

两人又喝了一碗。

酒过三巡，菜过五味，话也渐渐多了。

老头年轻时在酿酒厂干过，走过不少地方，见过不少人。他说起以前厂里酿酒，什么粮食適合发酵，火候怎么掌握，酒麴怎么养，说得头头是道。

寧青山也听得认真，不时问几句。

这下子，老头更来劲了。