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选购银耳的窍门（第1页）

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选购银耳的窍门

1、看：质量好的银耳，耳花大而松放，耳肉肥厚，色泽呈白略带微黄，蒂头无黑斑或杂质，银耳朵形比较圆整，大而美观。

2、摸：质量好的银耳干燥，没有潮湿味。

3、尝；质量好的银耳无异味。

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