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第65章 冰糖葫芦（第3页）

沈诗情在水果区挑山楂，一颗一颗拿起来检查——有虫眼的不要，太软的不要，顏色不够红的也不要。

她挑山楂的標准和挑贝壳、挑银杏叶一模一样，每一颗都要反覆端详，確保能过得了自己的审美关。

言秋去乾货区拿了一袋白糖，又去厨房用品区找到了一包竹籤。

经过零食区的时候还顺手拿了一包小熊饼乾——她说这是做冰糖葫芦时的能量补充，累了就吃一片。

回到家，沈诗情系上她的粉色小兔子围裙，把山楂倒进水槽里一颗一颗洗乾净，去掉蒂，用竹籤串起来。

她串山楂的方式很有仪式感——每串五颗，大小搭配，最大的放在最下面，最小的放在最上面，排列整齐得像一串红灯笼。

串了五串之后她退后两步端详了一下：“这五串是第一批实验品，如果成功了再做第二批，秋秋你觉得怎么样？”

“我没意见。”

言秋站在灶台前负责熬糖稀——白糖加水，开小火慢慢熬。

糖在锅里慢慢融化，从白色变成透明，从透明变成浅金色，咕嘟咕嘟地冒著细密的气泡，空气里瀰漫著一股焦甜的香味。

沈诗情举著串好的山楂站在旁边，表情比期末考试还紧张。“现在可以蘸了吗？”

“再等一会儿，糖稀要熬到能拉丝才行。”

“你怎么知道？”

“手机刷视频看到过。”

“我也刷到过，还收藏了好多呢！只是从来没开始做。”

沈诗情兴奋的回答道：“下次我一定要把我手机上收藏好吃的都做一遍，然后秋秋你来做评委！！”

“好。”

言秋用筷子蘸了一点糖稀放进冷水里，糖稀立刻凝成了硬硬的糖片。

他把火关掉，把锅端到旁边，让她把山楂串拿过来蘸。

沈诗情第一串蘸下去的时候，糖稀掛得不太均匀，一面厚一面薄，薄的那面还能看到山楂的红色。

她举起来仔细的看了一会：“这不算失败，只是不够好看。”

属於“味道没问题但卖相有待改进”级別，不过又不是造航母火箭，其他的意思意思得了。

第二串蘸之前，言秋教她转著竹籤让糖稀均匀地裹在山楂表面，然后在油纸上轻轻一放。

一串亮晶晶的冰糖葫芦就做好了，糖衣在灯光下闪著琥珀色的光。

“这串好看！”

沈诗情激动得差点把糖稀锅打翻，“这串要拍照留存，这是第一串成功的自製冰糖葫芦，比买的好看一万倍。”

她把剩下的三串都蘸完，整整齐齐地排在油纸上。

五串冰糖葫芦一字排开，除了第一串糖衣不太匀，其他四串都亮晶晶的。

她掏出手机拍了好几张照片，然后拿起第一串，也就是糖衣不太匀的那个，把它递给了言秋。

“秋秋，这串给你，虽然不太好看，但却是最有纪念意义的，毕竟我可是第一次做这个呢！”