牙齿接触麵皮的一瞬间,
鬆软饱满的肉馅就在口腔中炸开,鲜美的汁水瞬间溢出。
整个口腔都激起了一层浓郁的回味,
麵皮十分鬆软,却又不失韧性。
苏云一边咀嚼,
一边能感受到层层叠叠的麦香在牙齿间四处激盪。
肉馅实在是太鲜嫩,太多汁了!
“真好吃!”
苏云忍不住讚嘆一声!
肥瘦的比例搭配的恰到好处。
既有油脂的润泽,却不显的肥腻。
葱花的清香和薑末的微辣交织在一起,恰到好处的中和了肉馅的油腻感。
高汤的鲜味渗透进每一丝肉纤维中。
吞咽的一瞬间,汤汁在喉咙中炸开,鲜得让人头皮发麻。
苏云又咬了一口,这次他特意多嚼了几下,仔细品味。
不得不说,
麵皮醒发的刚刚好,
气孔均匀细腻,口感鬆软的如同在撕咬一块蛋糕一般。
肉馅紧实又有弹性,
一点都不鬆散垮塌,而是带著很足的嚼劲,非常扎实。
包裹著肉馅的麵皮內壁,
因为吸收了肉汁而显的格外的鲜美。
狠狠咬了几口,
整个口腔中面香,肉香,葱香,酱香四重味道次第绽放。
层次分明却又浑然一体。
“嘶!”
苏云深吸了一口气,差点没把舌头吞下去。
这包子比他想像的要好吃太多了!
放下肉馅包,
又拿起一个酱肉包!
酱肉包的外皮同样是白胖圆润,
但透过薄薄的麵皮,能看见里面红亮油润的馅料。
苏云咬开一个小口,热气瞬间从里面喷涌而出。
酱香十分浓郁,
带著甜麵酱特有的焦糖甜味,混合著肉香,直往人的鼻子里面冲。
肉丁切的大小均匀,
经过长时间的燉煮,已经变得酥烂入味。
一口咬下去,