“因为火候和时间没掌握好,味道没能协调统一,九转金丹炼成了九转金散。”
“为什么吃完之后嘴里都是一种苦味?”
“因为砂仁粉用量过多,温度让白糖产生了一定焦化,形成越思越苦的悠长苦味。”
白影回答得条理清晰。
料理老师:“?”
合着你刚才是在假装假装失败了?!
料理老师怀疑道:“你是故意的还是不小心?”
“不小心故意的。”
“?”
白影振振有词:“失败有一定不可抗力。我想要老师品尝料理进行点评,所以特地调整了一下回答,我觉得只有这样,老师才能意识到我的料理失败了,我才能知耻而后勇。毕竟没人知道的失败,无法成为克服困难的动力。”
料理老师:“?”
“老师不用和白君争辩。”雪之下雪乃冷冷地建议道,“直接打分吧。”
“不合格。”
“等等!老师,我还有一道菜呢!”白影伸手示意暂停,转头喊打,“太长不念,把盖子打开!”
兢兢业业守着锅,掐点捞出料渣和投入新料的安洁莉娜,连忙嘿咻一声,将盖子揭开。
爆炒菜是自出洞来无敌手,得饶人处且饶人。
讲究一个短急快而势烈,起锅就全赢。
炖汤菜是方登歧路多白眼,峰为绝顶我为天。
讲究一个长缓慢而蓄势,揭盖就全赢。
将要正午,正是肚饿之时,小火慢炖出的鸡汤,吐出了第一口呼吸,整个料理教室的氧气含量紧接着迅速降低。
白影很自信,看来这辈子老妈传下来的手艺,已经被自己发扬光大了。
料理老师喝了一碗,洗了一下味蕾,满意道:“确实很棒,安心院同学的手艺很不错,满分。”
白影石化。
安洁莉娜举手说道:“那个老师,我就是看一下火,材料和过程都是白影准备的。”
“行吧,看在这碗汤的份上,勉强给个及格。”
……
……
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料理课后,白影和雪之下雪乃用饭盒提着各自的作品,来到活动教室准备吃午饭。
“勇者,让我们来体验一下青春所必不可少的色彩吧。”
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白影刚坐在位置上,端出装着九转大肠的饭盒,郑重道:“这是我的筹码!”
雪之下雪乃默默将自己有点高的饭盒放到桌上,一层层抽出来,放到桌上。
米饭、腌菜、汤、烤三文鱼、炸虾、切块水果、西红柿鸡蛋汤、甜菜清汤……
“不愧是量少花样多的怀石料理,据说正宗食用的方式是客人一边吃,厨师一边准备,从开胃汤到开嘴腌菜,再到最后清口的清汤,依次从头吃到尾,吃完就八分饱、”