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第4章（第3页）

她每一次弯腰抓起夹子再仰起将包子码进展柜，幅度稍大一些，那对沉重的胸便在衣衫的虚掩下摆着迟缓的摇曳。

下摆本就肥大，却因为这对物事太高太满而被“挑”了起来，反衬得后面的腰身凹陷得深。

隔着白蒙的蒸锅热汽，这一出漫不经心却又呼之欲出的熟艳，就着水汽丝丝缕缕地蒸腾开来，化成一汪黏稠滚烫的蜜意，隔着马路无声地漫过我的视野，将我溺得窒息起来。

而小颖那个姑娘，正麻利地给客人装袋找零，清脆声不时在铺子里响起：“嬢嬢，拿好哈，小心烫！”

看着这一老一少两个女人支撑着，我突然涌起干劲。

也许，我在上海的溃败，正是为了让我回到这里，把我学到的东西用在这家养育了我的铺子上？

我把烟头扔在地上踩灭，穿过马路走进了铺子。

“妈，小颖。”我打了个招呼。

“么儿，跑过来弄啥子？不是喊你在屋头多睡哈嘛？”我妈正用夹子把刚出炉的包子夹到外面的展示笼里，头也不抬地啐了一句。

虽然语调一如既往很冲，但我听得出来，看到我主动来店里，她其实是高兴的。

“想哥，你来啦！”小颖怯生生地冲我笑了一下。

“我在家闲着也是闲着，过来看看有没有什么能帮上忙的。”我搓了搓手，走到收银台后。

“帮个锤子帮，你莫给我越帮越忙就阿弥陀佛了。”

就在这时，一辆满是泥浆的皮卡停在门口。

一个戴着安全帽满脸横肉的包工头走了下来。

他嚷嚷着走近铺子，粗门大嗓地喊道：“老板娘！快点，给我装八十个肉包子，再来二十碗稀饭打包！工地上几十号兄弟等着吃早饭呢，快饿趴下了！”

我妈一愣，看了一眼蒸炉：“哎哟，大哥，实在不好意思哦。现在笼里熟的包子只有四十来个了，剩下的一锅才刚刚上笼，起码还要等十几分钟才能熟。要不你先拿这四十个，剩下的等哈再来拿？”

“等不了啊！”包工头一听就火了，不耐烦地挥了挥手，“我哪有那闲工夫等你十几分钟？工人吃不到饭要骂娘的！没得就算了算了，我去街对门那家买！”

说着他转身就要走。对于餐饮店来说，这大早上的大单要是跑了，不仅是损失一笔钱的事，更是触了霉头。

我妈的脸色一下就有些难看，但她骨子里的骄傲让她做不出低三下四挽留客人的举动，只能干瞪眼。

“老板，等一下！”

我脑门一转，几乎是出于营销人的惯性，直接绕了出去，拦在了包工头面前。

我脸上堆起职业性的微笑，顺手从口袋里摸出那包利群，熟练地弹出一根递了过去：“大哥，消消气，抽根烟。”

包工头愣了一下，看了看我手里的利群，虽然算不上什么好烟，但伸手不打笑脸人，他还是接了过去夹在耳朵上，没好气地说：“小伙子，你拦着我干啥？你们这儿没货我还不能去别家买了？”

“哪能啊大哥，这做生意讲究个你情我愿。”我用打火机帮他点着烟，操着纯正的宣汉话说道，“不过大哥你看啊，对门那家卖的是机器做的速冻包子，那皮子吃起来跟嚼蜡一样。你们工地上干的都是重体力活，兄弟们出了一身大汗，要是连口带劲的肉包子都吃不上，那得多憋屈啊！我妈这手艺，纯手工老面发酵的，那是十里八乡出了名的，你买回去绝对没错！”

包工头看了看我妈，好像是被我说动了一点：“那也得有东西卖给我啊！我总不能站在这儿喝西北风等吧！”

“这样，”我脑子转得飞快，立刻给了一个解决方案，“这四十个熟的包子你先拿着，我让小姑娘赶紧给你打包。你这皮卡开过去工地也要个十分钟吧？你先送第一批过去让兄弟们垫垫肚子。剩下的四十个，加上二十碗稀饭，十来分钟后出锅，我亲自骑三轮车给你送到工地去！绝对不耽误兄弟们干活！”

为了增加说服力我继续说：“今天这单，包子按原价，那二十碗稀饭，就当是小弟我请各位大哥喝的，算我们天天汤包的一点心意，您看行不行？”

一套组合下来，先用产品质量留住胃，再用配送服务解决痛点，最后用赠品送出情绪价值，这就是营销学里的用户心理把控。

包工头被我这一番连珠炮似的话说得一愣，仔细一琢磨，自己也没吃亏，还能白赚二十碗稀饭，脸上的横肉一下舒展开来，哈哈大笑起来：“你这小兄弟，嘴皮子倒是利索！行！就按你说的办！我看你这穿得干干净净的，是个大学生吧？”

“嗨，刚毕业，在家帮帮忙。”我谦虚地笑了笑随口扯了个谎，转身冲着看呆了的小颖喊道，“小颖，还愣着干嘛？赶紧给大哥装四十个肉包子！”

“哦哦！好勒好勒！”小颖这才如梦初醒，赶紧拿塑料袋开始装包子。

包工头拿着第一批包子高高兴兴地开车走了。

店里安静了下来，我妈拿着夹子站在蒸炉边，像看怪物一样上下打量着我，瞳孔闪烁着复杂的光芒。

有惊讶，有欣慰，但更多的是想夸我又拉不下脸的别扭。