陆准三步並两步走到酒坊门口。
姜寒衣把陶瓮递到他面前,眼睛瞪得溜圆。
“你闻闻你闻闻!”
陆准打开瓮口的封泥,一股浓郁的果香味瞬间窜了出来。
不是普通的酒味。
是葡萄经过充分发酵之后產生的那种甜润醇厚的果酒香气。
比他之前酿的那些葡萄酒,口味儿还要好不少。
哪怕孩子跟女人喝也没事儿。
“成了?”
“你说呢!我刚路过的时候就闻到味儿了,把我馋得啊!九弟让不让尝一口?”
“等一下。”
陆准从架子上拿了一个小碗,倒了一点出来。
酒液呈深紫红色,通透清澈,在碗里微微晃动,掛壁效果很好。
他端起来抿了一小口。
入口微酸,隨即是一股绵柔的甜。果香和酒精的味道恰到好处地融在一起,不冲不燥,回味悠长。
比他预期的还好。
可能是这个时代的葡萄没有受过农药和化肥的污染,果实本身的品质就极好,发酵出来的效果远超他的想像。
“好东西。”
“给我尝尝!”
姜寒衣也不等他同意,伸手抢过碗就灌了一大口。
然后她的眼睛亮了。
亮得像两颗灯泡。
“天吶!这是什么酒!怎么比我以前喝过的所有酒都好喝!”
“小声点。”陆准按住她的脑袋。
“这酒度数不高,但后劲不小,你別一口闷了待会倒下来。”
姜寒衣咂咂嘴,意犹未尽,“再来一碗。”
“不行。”
“就一碗嘛!”
“说了不行。这些酒量不多,是要拿来做大事的。”
姜寒衣撅著嘴,但还是忍住了。
陆准把陶瓮重新封好,搬到避光的角落里。
他在岭南之前就开始酿了这批葡萄酒,到现在差不多一个半月。时间虽然不算长,但这个世界的气候和果实品质,弥补了时间上的不足。
“去把晚晴叫来。”
“干嘛?”
“让她帮我算算这批酒能卖多少钱。”
姜寒衣飞奔而去。
没过多久,苏晚晴来了。
她走进酒坊,先是四处打量了一圈那些大小不一的陶瓮。然后打开一个瓮口闻了闻。
“確实是好酒。”苏晚晴的评价很乾脆,“比你之前酿的葡萄酒味道更加甘醇,可以当做葡萄酒的升级款。”