芡实莲子饭
【原料】大米500克，莲子50克，芡实50克。
【做法】大米洗净，用温水将莲子泡发，然后去皮、芯。用温水泡发芡实，将大米、莲子、芡实搅匀，放锅内，加入适量水，置火上焖熟即成。
【功效】健脾固肾，涩精止遗。适用于遗精、泄泻等症。
