山药茯苓包子
【原料】山药粉100克，茯苓粉100克，面粉200克，白糖300克，猪油、青丝、红丝或果料各适量。
【做法】山药粉、茯苓粉放入大碗中，加入适量清水，浸泡成糊，上展蒸30分钟后，再放入面粉、白糖、猪油、青丝、红丝或果料拌成馅。
面粉加水揉匀，发酵后揣入碱和匀，做成剂子，擀成小面皮，包馅做成包子，蒸熟即成。
【功效】益脾胃，补气阴，涩精气。适用于食少、消渴及遗精，遗尿等症。
