E—48冰糖五色粥
【食材】玉米粒50克，香菇丁、胡萝卜丁、青豆各25克，粳米100克。
【调料】冰糖30克，冷水1000毫升。
【做法】1。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分；玉米粒、香菇丁、胡萝卜丁、青豆分别焯水烫透备用。
2。锅中加入适量冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，转小火熬煮成稠粥。
3。稠粥烧沸后，加入玉米粒、香菇丁、胡萝卜丁、青豆，搅拌均匀，用冰糖调好味，再稍焖片刻，即可。
