鸭血豆腐汤
【食材】豆腐、鸭血、菠菜各100克，枸杞30克。
【调料】精盐5克，味精2克，香油10克。
【做法】1。菠菜洗净，切段；鸭血、豆腐切长条片，待用。
2。沙锅内放适量清水（高汤更佳），下鸭血、豆腐、枸杞炖煮，将熟时，放入菠菜，调味后再煮片刻，淋香油即成。
