瑞蚨祥:生财有道占鳌头
瑞蚨祥是享誉海内外的的百年老字号绸布店,位居旧京城“八大祥”之首。慈禧的寿袍、袁世凯的皇服均出自瑞蚨祥之手;1949年10月1日开国大典上,天安门广场升起的第一面五星红旗也是来自瑞蚨祥。美国前国务卿奥尔布莱特访问中国时,曾在时间极紧的情况下特地到瑞蚨祥选购中国丝绸面料。一个家族企业竟能在中国历史上扮演如此重要的角色,凭的是什么?
在过去,旧北京曾有:“头顶马聚源,身穿八大祥,脚踩内联升,腰缠四大恒”的顺口溜。意思是说,头戴“马聚源”帽店的帽子,尊贵;身穿“八大祥”的绸布做的衣服,光彩;脚蹬“内联升”靴鞋店的靴鞋,荣耀;腰里缠着“四大恒”字号钱庄(恒利、恒和、恒兴、恒源)的银钱票,富有。这是旧北京有高贵身份和尊贵地位的人的世象画。
而老北京的这“八大祥”则是指分别开业于清代的八个专卖绸布用品的老字号,这八家每家的字号都带一“祥”字,而且又都在北京前门外和大栅栏一带,个个都实力雄厚,善于经营,特色鲜明,故而被誉称为“八大祥”。“八大祥”包括瑞蚨祥、瑞生祥、瑞增祥、瑞林祥、益和祥、广盛祥、祥益号、谦祥益。其中“瑞蚨祥”被大家公认为“八大祥”之首。因此也有“头戴马聚源,身穿瑞蚨祥,脚蹬内联升,腰缠四大恒”的说法。
有着120年历史的老字号“瑞蚨祥”,是老北京的一种骄傲。自古以来,“绫罗绸缎”似乎是代表着中国历史上的“贵族”,而“瑞蚨祥”则是老北京“绫罗绸缎”之中的贵中之贵。
瑞蚨祥经营的商品齐全,货真价实,服务热情,深受广大民众的喜爱。百余年以来,瑞蚨祥始终坚持“至诚至上、货真价实、言不二价、童叟无欺”的经营宗旨,饱经风雨而不变,值得我们后人借鉴。
字号缘起——取典青蚨,千金散去还复来
古有奇虫,名曰“青蚨”
美国零售商业巨头沃尔玛公司创始人山姆·沃尔顿生前曾说:“我创立沃尔玛的最初灵感,来自中国的一家古老的商号,它的名字来源于传说中的一种可以带来金钱的昆虫。”
山姆·沃尔顿说的这家“古老的商号”指的就是北京前门外大栅栏里路北的瑞蚨祥绸布店。北京瑞蚨祥开业于光绪十九年(1893年),是目前北京大栅栏一带惟一保持老字号原貌的店堂,然而追溯起它的发源地和大本营,却是在山东的济南。
在济南,深藏着许多曾经红极一时的百年老字号,其中最让济南人自豪的就是用传说中的昆虫“青蚨”来命名的商号“瑞蚨祥”。
北京瑞蚨祥是山东济南东部章丘县旧军镇的孟氏家族的后人孟洛川开办的。据史料记载,早在清朝乾隆年间,孟氏家族就依靠做生意发了财,到了孟洛川一代时,孟家实力更加雄厚。
孟洛川,名继笙,字洛川。山东省章丘市刁镇旧军人,著名商人,素有“南有胡雪岩,北有孟洛川”之称。孟洛川是我国古代大儒孟子(孟轲)的第六十九代孙,属于孟子后裔当中的矜恕堂后人。孟洛川的祖上几辈都是富足一方的地主和商人。早在明朝时,孟家便有巨大的财富,拥有三万多亩土地,是章丘县的首富。明末清初,孟家开始转入商业经营。乾隆年间,孟家在号称“山东第一村”的周村开设了“万蚨祥”经营丝绸棉布,还附设金店和钱庄。
到清朝同治元年,即公元1862年,孟氏家族的后人又在周村不远处的院西大街建起了有5间门面的楼房,经营绸缎和布匹。由于它门面宏丽,备货充足,地点适中,所以一开张就迎来满头彩,不久便跃居济南绸布业的第一大家。
清同治九年(1870年),孟家兄弟分了家。兄弟四人先后分别在济南、天津、保定、沈阳等地开设了多个钱庄、布店、茶叶店等分号。其中,孟洛川的父亲孟鸿升在济南独资开设了一间“瑞蚨号”布店,字号沿用了“万蚨祥”的“蚨”字。
当时在山东济南府章丘县旧军镇这一带布行人很多,甚至有很多都是祖祖辈辈干布行的。孟鸿升那时在济南也是有名的商人。孟鸿升为人勤俭肯干,不辞劳苦,一年四季奔忙于城市与乡村之间。当时山东有一种土布叫大捻布,这种布经久耐穿,很受当地人的欢迎。孟鸿升也贩卖大捻布。
经过多年的劳动,孟鸿升积蓄了一些钱财,为谋取进一步发展,他就在济南古城内商业最繁华的芙蓉街开设了这家“瑞蚨号”布店。
或许是或多或少得益于孟子后裔的血统关系,虽然孟鸿升的祖辈几代人都是地主或者经营布匹的商人,但是从孟鸿升创立“瑞蚨号”开始,这个牌匾就有了与传统文化不可分割的一些渊源。
布店为什么起名为“瑞蚨号”呢?这里面还有一些名堂。
孟鸿升虽然也是个商人,但他很好学,粗通文墨,结识了几个破落文人。孟鸿升认为大多数店铺的店名,都很粗俗,不可取。他想把自己开的布店取个既文雅又吉祥的字号。为此,他动过不少脑筋,想了许多名字,但一连数天都没有想到一个自己满意的。在新店开张之前,孟鸿升决定请朋友帮忙。
这一天,孟家来了许多文人墨客。酒席间,孟鸿升对着大家一揖到地,请大家为新店取名。众人一听,都非常感兴趣,想趁这个机会露一手。
一位自以为思路敏捷的富家公子首先发言了,说:“孟兄开此新店,自然想要个吉祥,我看就叫‘庆瑞’吧。瑞,代表吉祥。庆,则为喜庆。大伙儿前来岂不就是来庆祝吉祥者乎。”
他摇头晃脑地说着,一边扇着扇子,一边得意地环顾四周。
有人马上反对,说:“要论吉祥,还不如起‘吉星’好呢。无论谁看到这两个字,马上会想到‘吉星高照’。”
紧接着,大伙儿七嘴八舌,各抒己见,有起“天盛”的,有起“紫金”的。但每起一个,马上便被其他人反对。看来,起一个既吉祥又不俗的名字,还真不容易。
正在大伙没有一个统一意见的时候,一位德高望重的名儒站起身来,对大伙说:“老夫不才,想了一个名字,大伙给提提意见。”
众人一看老先生这么客气,都静了下来。
“叫‘瑞蚨’如何?‘瑞’是瑞雪的瑞;‘蚨’字不大常见,左边为‘虫’,右边为夫子的‘夫’。大家看怎么样?”
孟鸿升听老夫子说出这么一个脱俗的名字,心想其中必有名堂。于是恭恭敬敬地请老夫子说说此名的含义。
老夫子笑着说:“前一个字的含义大伙都知道,我就不饶舌了。至于‘蚨’字,则来自于晋代干宝在《搜神记》中记载的一种奇特的昆虫。《搜神记》卷十三记载,‘南方有虫……又名青蚨……生子必依草叶,大如蚕子。取其子,母必飞来,不以远近。虽潜取其子,母必知处。以母血涂钱八十一文,以子血涂钱八十一文,每市物,或先用母钱,或先用子钱,皆复飞归,轮转无已。’这段话的意思是说,南方有虫,名叫青蚨。形状像蝉,但体形稍大。这种虫子,母子相依,从不分离。不管飞到多远的地方,都能飞回家,总要飞回原来的地方。人们知道神虫的这种特点后,就把母虫血涂钱八十一文,以子虫血涂钱八十一文,每到市场买东西,或用母钱,或用子钱,所用的钱隔一段时间就会飞回来,轮转无已。这当然只是一个传说。但世人都盼望自己花出去的钱能源源不断地再飞回来,所以干脆把自己所用的银钱叫作‘青蚨’,意指只聚不散,财源滚滚。”
老夫子这么一说,正合孟鸿升之意。“瑞蚨”两字脱俗文雅,有典可循,况且孟家祖上开的“万蚨祥”也用过这个“蚨”字。孟鸿升听后甚觉满意,便大声称好,众人也跟着称赞起来。于是,孟鸿升马上请人制作牌匾。到开张那天,“瑞蚨号”三字便高高地悬挂于店堂的正中央。
后来,“瑞蚨号”生意兴隆,孟鸿升的儿子孟洛川把字号改为“瑞蚨祥”,取吉祥福瑞之意。他在章邱开办了一家捻布厂,并派族侄孟觐侯到京城开创局面,创建了北京“瑞蚨祥”这个一百多年的老字号。
宏图大展,进军北京
清光绪六年(1880年),孟鸿升去世,他的儿子孟洛川接掌股东。
孟洛川年轻有为,善于动脑子,掌管瑞蚨号后,生意更为兴旺。首先,孟洛川为扩充营业,在章丘办了个织布厂,自产自销大捻布,大捻布是山东的一种土布,用木机纺织,土法印染,结织厚密,耐磨耐穿,销路很好。他扩大了店铺的门面,从两间扩大为三间,并把“瑞蚨号”改为“瑞蚨祥”,求得更加吉祥之意。
?约在光绪十六年(1890年)左右,孟洛川的一次北京之行让他看到了北京的商兴人旺、买卖好做,这使他一下子就看中了这块风水宝地。回到济南后,他便立即派店中的职工也是他的远房侄子孟觐侯带着一个学徒,用大车运了些大捻布到北京卖。山东的大捻布在北京很受一些人的喜爱,带来的布很快就卖完了。孟洛川便再次出资,又派孟觐侯进京,在北京前门外鲜鱼口内的抄手胡同开设“鸿记布店”。“鸿”字,即父亲孟鸿升之名。布店主要批发山东大捻布,所有大捻布都用马车从山东运到北京,沿路由保镖护送。孟家为了运布道路通畅,还曾经出资修建了章丘通往天津的道路桥梁。
光绪皇帝推行维新变法,崇尚洋务之后,洋布大量涌入中国,孟觐侯向孟洛川建议在北京开设布店,转而经营洋布。孟洛川的思想较为保守,起初并不同意,认为大捻布销量很好,而且所卖布匹均为自己厂子出产,利润丰厚。如果经营洋布,势必需要向别人购买,利润自然会小一些。孟觐侯为此特地回到山东,当面说服孟洛川,他向孟洛川分析了当时的形势:“此时,京城中大刮洋务风。朝廷内有洋务派、维新派,这两派势力强大,影响着中国的政局。特别是洋务派,在全国各地大办铁路、工厂、商店,想必您早注意到了。崇尚洋务之风已成为当今的时尚,洋布大量进入国内。我做过比较,洋布质量好,价格便宜,肯定会代替土布。趁现在许多人还没有意识到这一点的时候,我们抢先出手,一定会抢占市场,是一长远打算。”孟洛川向来目光远大,有商业头脑,听孟觐侯说得有道理,于是很快改变了主意,清光绪十九年(公元1893年),孟洛川出资八万两白银,在大栅栏买到铺面房,并请清末秀才李林庠书写了牌匾,正式开办瑞蚨祥布店。改营丝绸、布匹、皮货、洋货等高档时尚产品的批发和零售业务,由孟觐侯负责经营。
此时前门外一带已经开有不少布店,尤其是瑞林祥、瑞林祥东记、谦祥益、益和祥、瑞生祥、瑞增祥等,都是由山东孟氏家族的后人陆续进京开办的。早在同治初年,孟家后人就在前门外西月墙瓮城内开设了“瑞林祥”,在前门外东月墙瓮城内开设了“谦祥益”,在打磨厂路南开设了“瑞生祥”三家“祥”字号绸布店;光绪元年(1875年),三家都分别开设了分店:瑞林祥在前门外鲜鱼口开设了“瑞林祥东记”、谦祥益在珠市口路西开设了“益和祥”、瑞生祥在打磨厂西口外开设了“瑞增祥”。相比之下,“瑞蚨祥”比其他的几大“祥”,开张都晚。
瑞蚨祥开张后,由孟觐侯管理,他为人精明,很有魄力,光绪年间正是清皇室崇尚洋务大修铁路,民族工业得到一定发展的时候,孟觐侯将资本转向零售,在门市经营绸缎布匹和洋广货。瑞蚨祥以其商品齐全,货真价实,服务周到而深受京城各界欢迎,顾客盈门。同时瑞蚨祥绸布洋货店凭借着雄厚的资金实力和孟洛川的善于经营,很快就晋身为京城布店“八大祥”之一。不久又占据八大祥之首,成为京城尽人皆知的大布店。
孟洛川经营瑞蚨祥之后,可以说是给瑞蚨祥添上了具有划时代意义的一笔,这一笔启发了包括今天国际零售业巨头山姆·沃尔顿在内的商界人士,那就是我们熟知的——连锁经营模式。孟洛川在上海、青岛、天津等地设立连锁店,经营规模逐渐扩大,经营品种也日益增多,增加了绫罗绸缎、皮货等高档商品。???