姜丝拌草鱼
【食材】草鱼1条。
【调料】姜丝50克，香油、酱油、料酒、盐和味精各适量。
【做法】1。草鱼洗净，放入开水锅中烫至熟，捞入盘中。
2。姜丝投入烧热的香油锅中煸炒出香味时，放入酱油、料酒、盐和味精，浇在盘中的鱼上即可。
