花生碎拌豆腐
【食材】内酯豆腐1盒，炒熟的花生仁100克。
【调料】榨菜30克，香菜末5克。
【做法】1。撕去豆腐盒上的塑料膜，将豆腐盒倒扣在盘中。
2。将盛有豆腐的盘子放入蒸锅中，盖好盖子，大火蒸8分钟。
3。把炒熟的花生压成花生碎，榨菜切成末。
4。豆腐蒸好后，撒上花生碎、榨菜末和香菜末，吃时拌匀即可。
