椒盐鲜鱿
材料水发鱿鱼1条,高丽菜3片
调料A姜1小块,酒12汤勺
B胡椒粉14茶勺,味精14茶勺,盐12茶勺。
制作
1鱿鱼反面刻花切菱形片,加A料,覆盖胶膜,以微波高段火力加热2分钟去腥味。
2高丽菜洗净切细丝,辅上盘底,将鱿鱼放在上面,淋入B料,覆胶膜,以微波高段火力蒸2分钟即可。