油焖大虾
材料新鲜大虾12只，葱2根，姜6片
调料
A番茄酱2大匙，盐半匙，味精少许，麻油少许
B油3大匙
制作
1虾剪去头尖并挑掉沙肠，加一半的葱，姜，腌泡10分钟去腥。
2油加葱，姜，以强功率爆香1分30秒，再加调味料A及腌好的虾拌匀，排列整齐，以强功率煮5分钟至熟即可上桌，吃时蘸汁味道更佳。
