笔趣阁小说

第107章 雾气（第6页）

然后从冰箱里拿出白菜，放在案板上。

一刀一刀地切。

白菜梆子在刀下裂开。

发出清脆的声响，咔嚓，咔嚓，咔嚓，声音在厨房里回荡，像是什么东西在反复折断。

切完之后，白菜丝堆在案板上。

白色的，浸出一些水分，在案板上形成一小滩水渍。

门口传来钥匙插入锁孔的声音，转动，咔嗒。

门开了。

母亲站在门口，脸颊被风吹得有些红，鼻尖也是红的，嘴唇有些干。

她手里拎着一个塑料袋，里面装着几根葱和一块豆腐，塑料袋的边缘凝着水珠，是豆腐渗出来的水。

“买了点菜。”她说，弯腰换了拖鞋，把菜拎进厨房。

她看到案板上切好的白菜，愣了一下。然后说，”也包饺子吧。”

“好。”

她从柜子里拿出面粉，从袋子里舀出几勺，倒进盆里。

水龙头打开。

温水。

倒进面粉里，她用筷子搅拌，面粉在她手下结成絮状，白色的，小团小团的，像是细碎的雪。

然后她放下筷子，用手揉，手掌压在面团上。

一下。

一下。

把絮状的面粉压成一个整体。

面团在她手里慢慢变得光滑，从粗糙的白色变成柔润的米白色，表面不再有裂痕，像是一块被水冲洗了很久的石头。

我站在她旁边，看她揉面。

她的手腕在用力，能看出筋络在皮肤下面微微凸起。

她揉了一会儿，停下来。

把面团翻了个面，用湿布盖上。

放在一旁醒着。

“馅呢？”她问。

“肉，冰箱里有。”

她拿出肉馅，放在碗里，倒上酱油，撒上姜末，用筷子朝一个方向搅。

筷子在碗里旋转，肉馅在碗里慢慢变得黏稠，颜色从浅粉变成淡褐，酱油的颜色均匀地渗进去。

姜末的碎粒嵌在肉里，像是一些细小的淡黄色颗粒。

我在旁边看着。厨房里很安静，只有筷子在碗里搅拌的声音，和窗外偶尔传来的汽车驶过的声音。

“你姥爷，今天好一些。”母亲说，没有抬头，继续搅着馅。

“那就好。”

“护士说，能自己坐起来了。”

“嗯。”

“跟你说一声。”

“嗯。”

她放下筷子，把切好的白菜拌进肉馅里，用手抓匀。